The Avenue

Le Barsey recouvre ses saveurs d’antan.
Autrefois lieu de référence pour se détendre autour d’un verre et manger un morceau sur l’Avenue Louise, le Barsey a traversé les âges et a connu plusieurs évolutions.
Aujourd’hui, fort d’une rénovation complète de son restaurant et de son bar, et le chef bruxellois étoilé Gaétan COLIN pour superviser les cuisines, il entend recouvrer ses couleurs, et ses saveurs, d’antan.

by Barsey

The Avenue

 

Après plusieurs mois de travaux et plusieurs centaines de milliers d’euros d’investissements, le restaurant de l’un des plus beaux et prestigieux hôtels de la capitale va rouvrir ses portes pour le plus grand plaisir des gourmets et des gourmands. La rénovation du cadre a été confiée au célèbre Architecte Didier Benderli (Agence Kerylos – Paris).
L’espace bar a subi un beau lifting tandis que la salle à manger et ses baies vitrées ainsi que la jolie cour-terrasse ont été modernisée et rafraichies afin d’offrir un écrin digne des plus beaux palaces aux clients de l’hôtel mais aussi aux hommes d’affaires et autres passantes venus profiter ici de la cuisine.

 

 
 
 

TheAvenue

 

Menu

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Dans l’assiette:la créativité de Gaëtan Colin (Jaloa, d’Oude Pastorie, le Richmond).
Il a dessiné une carte proposant une cuisine de brasserie moderne, teintée de belgitude, de gourmandise mais aussi de fraîcheur et d’équilibre.
Que l’on soit à la recherche de plats authentiques de brasserie belgo-belge ou de bistronomie contemporaine, l’équipe en place sera à même de répondre aux envies des plus exigeants, à l’instar du personnel de l’hôtel habitué à accueillir les personnalités et stars internationales lors de leur passage dans la capitale.
Et pour cause. Les deux chefs ont confié les fourneaux à Benjamin Masson, un jeune chef talentueux que l’on a notamment pu découvrir à la Brasserie de la Villa Lorraine et au démarrage de la Brasserie Classico.

Carte de notre restaurant


The Avenue Menu



Pour commencer • Coté salade



Pour commencer • Entrées froides



Pour commencer • Entrées chaudes



Pour suivre • Poissons



Pour suivre • Viandes



Tout a une Faim • Just to Enjoy


Réservations

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Contact

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Avenue Louise 381
1050 Ixelles
Télephone: 02 646 36 54
E-mail: info@the-avenue.be

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Heures d’ouverture

RESTAURANT
Du mardi au vendredi: de 12h à 14h
Du mardi au samedi : de 18h30 à 22H

Le restaurant est fermé les jours fériés.

BAR
Du dimanche au jeudi de 11h à 22h
Du vendredi et samedi de 11h à 23h

Fermetures pour vacances:

Vacances d’été : du dimanche 31 juillet au lundi 15 aout : réouverture mardi 16/08
Toussaint : du dimanche 30/10 au lundi 07 novembre inclus : réouverture mardi 08 novembre

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Actualites

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The Avenue

 
 

“The Avenue”, the restaurant of the Hotel Barsey by Warwick opens early 2016. Led by Gaëtan Colin, a Belgian celebrity Chef, “The Avenue” menu offers a blend of Belgian favourites with spicy touches and exotic notes. In the kitchen, Benjamin Masson, Executive Chef, prepares the dishes which guests just love.
The bar in which also officiates the talented sommelier Lionel Verjans offers a wide range of wines by the glass and a selection of whiskeys and gins for amateurs. Guests can also enjoy the art of mixology with a wide choice of cocktails. Everyone can enjoy, according to their tastes and mood, a convivial moment in the heart of an elegant and warm atmosphere.