The Avenue

Le Barsey recouvre ses saveurs d’antan.
Autrefois lieu de référence pour se détendre autour d’un verre et manger un morceau sur l’Avenue Louise, le Barsey a traversé les âges et a connu plusieurs évolutions.
Aujourd’hui, fort d’une rénovation complète de son restaurant et de son bar, et le chef bruxellois étoilé Gaétan COLIN pour superviser les cuisines, il entend recouvrer ses couleurs, et ses saveurs, d’antan.

by Barsey

The Avenue

 

Après plusieurs mois de travaux et plusieurs centaines de milliers d’euros d’investissements, le restaurant de l’un des plus beaux et prestigieux hôtels de la capitale va rouvrir ses portes pour le plus grand plaisir des gourmets et des gourmands. La rénovation du cadre a été confiée au célèbre Architecte Didier Benderli (Agence Kerylos – Paris).
L’espace bar a subi un beau lifting tandis que la salle à manger et ses baies vitrées ainsi que la jolie cour-terrasse ont été modernisée et rafraichies afin d’offrir un écrin digne des plus beaux palaces aux clients de l’hôtel mais aussi aux hommes d’affaires et autres passantes venus profiter ici de la cuisine.

 

 
 
 

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Menu

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Dans l’assiette: la créativité de Gaëtan Colin (Jaloa, d’Oude Pastorie, le Richmond).
Il a dessiné une carte proposant une cuisine de brasserie moderne, teintée de belgitude, de gourmandise mais aussi de fraîcheur et d’équilibre.
Que l’on soit à la recherche de plats authentiques de brasserie belgo-belge ou de bistronomie contemporaine, l’équipe en place sera à même de répondre aux envies des plus exigeants, à l’instar du personnel de l’hôtel habitué à accueillir les personnalités et stars internationales lors de leur passage dans la capitale.
Et pour cause. Le chef a confié les fourneaux à Michael Vollebaut, un chef très talentueux..

Carte de notre restaurant


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Avenue Louise 381
1050 Ixelles
Télephone: 02 646 36 54
E-mail: lionel@the-avenue.be

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Heures d’ouverture

RESTAURANT
Du mardi au vendredi: de 12h à 14h
Du lundi au samedi : de 18h30 à 22H

Le restaurant est fermé les jours fériés.

Le restaurant est fermé:
Du dimanche 02 au dimanche 09 avril inclus.
Du dimanche 06 août au dim 27 août inclus
La semaine de Toussaint de dimanche 29 octobre 2017 au dimanche 5 novembre 2017
La première semaine de janvier 2018

BAR
Du lundi au dimanche de 7h à 24h

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Business and Events

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The Avenue

 

Looking for a location for your product launch or business event in Brussels?

We offer established companies to organize their corporate event at the heart of Brussels – on the mythic Avenue Louise… It is the place to be for your corporate activity in Brussels where we offer you a private part of our restaurant.

Launch a new product and in search of a superb location with the best attention your guest may expect? All attention must go to your new product, and its presentation must run smoothly every step of the way. Great planning starts with choosing a perfect location with the best service.

« The Avenue », the restaurant of the Hotel Barsey by Warwick opens early 2016. Led by Gaëtan Colin, a Belgian celebrity Chef, « The Avenue » menu offers a blend of Belgian favourites with spicy touches and exotic notes. In the kitchen, Benjamin Masson, Executive Chef, prepares the dishes which guests just love.
The bar in which also officiates the talented sommelier Lionel Verjans offers a wide range of wines by the glass and a selection of whiskeys and gins for amateurs. Guests can also enjoy the art of mixology with a wide choice of cocktails. Everyone can enjoy, according to their tastes and mood, a convivial moment in the heart of an elegant and warm atmosphere.